(mise à jours de dimanche 21 décembre 2008) La maintenance est terminée! Il y à encore deux ou trois petits truc qui seront réglés pendant la semaine, mais le gros est fait. Si vous repérez quelque bug, merci de le signaler dans les commentaires.
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(ci-dessous la partie du billet écrite vendredi, quand la maintenance était encore en cours)
Nous sommes en train de faire un peu de maintenance au blog (pour accueillir mieux le 2009 qui approche :-). Si quelque chose va vous sembler bizarre dans la graphique, la navigation, les liens, les menu, les billet etc. etc. ne vous inquiétez pas, tout rentrera dans l'ordre à très court termes. Entre temps, vous pouvez déjà changer vos liens à Savoirs et Saveurs (dans vos blogroll) et vos flux RSS car nous avons modifié aussi les chemin d'accès aux différents billets (juste les chemins qui pointent ici de l'éxterieur, car la navigation interne est restée la même). Pardon pour la gène occasionnée, je vous donnes rendez-vous très, très bientôt lundi avec une nouvelle recette pour les Fêtes! Bon week-end :-)

Il y a mon avion qui va partir dans quelques heures pour m'amener quelques jours en Italie, je dois encore terminer ma valise (au secours! :-( mais je ne peu pas manquer de participer à.. mon premier meme!!
C'est un meme culinaire qui m'est arrivé de la part de Francesco The Food Traveller est il a commencé il y a quelque jours en Italie.
Il s'appelle un « goût dans l'ésprit de Dieu ». Il vient d'un passage d'un livre de John Lanchester, qui en italien s'appelle « Gola » (pardonnez moi, mais un ce moment je n'ai pas le temps de vous traduire le passage en question.... sinon je vais perdre l'avion ;-) en extrême synthèse: cet auteur dit que certaines combinaisons d'aliments semblent exister depuis toujours, dans un rapport qui n'est pas de la simple complémentarité, mais semble être quelque chose d'inéluctable, tellement ils vont bien ensemble, comme s'il existait « un goût dans l'esprit de Dieu ».
Le concept exprimé, et expliqué par l'initiatrice de ce meme c'est: « deux saveurs se marient tellement bien ensemble que l'un exalte l'autre (et viceversa) de façon exponentielle telle que quand on les goûte, on les perçoit comme quelque chose de « déjà acquis », comme quelque chose qui a toujours existé ».

Pour concrétiser ce meme, ce qui est demandé c'est de:

• faire la liste des 10 combinaisons de saveurs dont le mariage est parfaitement réussi à notre avis;

• proposer de faire pareil à 5 autres bloggers/bloggeuses.

En faisant cet exercice on pourra voir ressortir des nouvelles combinaisons, retrouver des « grand classiques », voir ce qui nous inspire le plus, avoir des suggestions pour créer des nouvelles recettes et ainsi suite dans l'interprétation de ce meme.