Epices

Sel gris de Guerande aux herbes

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Mouai.. je sais qu'il n'a pas trop l'air du sel..on dirais plutôt...du goudron.. ou bien du sable de l'Etna :)

Mais je vous assure que c'est du sel! Le gris de Guerande aux herbes.
Je utilisais le Fleur de Sel et le sel de Guerande tout cour, mais récemment j'ai découvert celui-ci, gris aux herbes et je m'en suis plus séparé.

Le sel de Guerande provient du nord/ouest de la France, il est réputé car pauvre en magnésium et riche en oligo-éléments. Le sel gris doit cette couleur (naturelle) à l'argile dont il est imprégné car il est récolté au fond du bassin. A ce type de sel, on mélange des herbes (laurier, romarin, thym, basilic).

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