Apéro Trio gourmand à l'italienne autour du Martini Royale

Apéro Trio gourmand à l'italienne autour du Martini Royale

..et si on organisait un apéritif à l'italienne pour les Fêtes de fin d'année ?
L'apéritif est un super moment convivial où l'on partage plein de petits « antipasti » autours d'un cocktail léger : c'est donc idéal pour la période des fêtes.
Il s'agit d'une tradition toute italienne, née à Turin et à Milan il y a deux siècles et devenue populaire dès les années '60, aussi en dehors des frontières italiennes.
C'est Martini, avec ses cocktails mythiques et ses 150 ans d'histoire, qui a contribué à la diffusion de l'apéritif à l'italienne et de sa « gioia di vivere » (joie de vivre)dès son début et qu'en thème de « cocktail léger » propose aujourd'hui le Martini Royale : dans une bouteille de 75 cl vous aurez un cocktail « prêt-à-servir » qui allie le Prosecco (vin pétillant italien) au Martini bianco ou Rosato. On le sert très frais, avec beaucoup de glaçons et on a un cocktail très sympa pour se simplifier la vie lors de la préparation de l'apéritif (...comme ça on peut se consacrer à la préparation des « antipasti » avec lesquels le servir ;-).
Pour vos Fêtes de fin d'année, je vous propose mon « Trio gourmand » pour préparer un vrai apéritif à l'italienne autour d'un verre de Martini Royale (à boire avec modération bien sûr), avec trois « antipasti » gourmands, raffinés et rapides à préparer : des Gressins feuilletés au nigelle, une Mousse de truite et mascarpone aux pommes Granny Smith et des Crostini à la crème d'artichauts et ricotta avec julienne de jambon.
Buon appetito et surtout...
Joyeux Noël et Joyeuses Fêtes de Fin d'année!

Raisin rose à la mousse de Fourme d'Ambert (à déguster au SBC 2013)

Raisin rose à la mousse de Fourme d'Ambert

Ce week-end – 16 et 17 novembre 2013 – la 6ème édition du Salon du Blog Culinaire aura lieu comme tous les ans à Soissons, en Picardie.
Si vous suivez habituellement ce blog, vous savez que je suis fidèle à ce rendez-vous depuis le début : j'ai très hâte que ce week-end arrive, car ça sera une belle occasion de partage, découvertes et rencontres!
Le Salon du Blog Culinaire est l'incontournable événement que 750grammes organise pour la 6ème année consécutive, parrainé cette année par le chef pâtissier Philippe Conticini.
A l'occasion du Salon, plusieurs centaines de blogueurs français et étrangers se rassemblent pour partager leur (...nôtre, puisque j'en fait partie ;-)passion pour la cuisine à travers des démonstrations culinaires, des dégustations et des ateliers participatifs.
Des chefs et nombreux partenaires contribuerons aux animations, qui ne s’adresseront pas seulement aux blogueurs : le grand public sera accueilli dans la magnifique Abbaye Saint Léger un monument du XIe-XVIIe siècle, qui se transformera en « temple de la gourmandise » le temps d'un week-end.
Alors si vous avez envie de passer un super week-end gourmand dans un lieu historique, venez à Soissons ce 16 et 17 novembre :)

Raisin rose à la mousse de Fourme d'Ambert (à déguster au SBC 2013)

Raisin rose à la mousse de Fourme d'Ambert

Ce week-end – 16 et 17 novembre 2013 – la 6ème édition du Salon du Blog Culinaire aura lieu comme tous les ans à Soissons, en Picardie.
Si vous suivez habituellement ce blog, vous savez que je suis fidèle à ce rendez-vous depuis le début : j'ai très hâte que ce week-end arrive, car ça sera une belle occasion de partage, découvertes et rencontres!
Le Salon du Blog Culinaire est l'incontournable événement que 750grammes organise pour la 6ème année consécutive, parrainé cette année par le chef pâtissier Philippe Conticini.
A l'occasion du Salon, plusieurs centaines de blogueurs français et étrangers se rassemblent pour partager leur (...nôtre, puisque j'en fait partie ;-)passion pour la cuisine à travers des démonstrations culinaires, des dégustations et des ateliers participatifs.
Des chefs et nombreux partenaires contribuerons aux animations, qui ne s’adresseront pas seulement aux blogueurs : le grand public sera accueilli dans la magnifique Abbaye Saint Léger un monument du XIe-XVIIe siècle, qui se transformera en « temple de la gourmandise » le temps d'un week-end.
Alors si vous avez envie de passer un super week-end gourmand dans un lieu historique, venez à Soissons ce 16 et 17 novembre :)

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