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Recettes/Antipasti
Liste des articles dans la catégorie Recettes/Antipasti
Titre
Mini-gâteaux de pomme de terre aux gambas marinées
Petits flans aux courgettes, bacon et ketchup
Tagliatelles de bouillon Ariaké, canederli de gambas au bouillon de légumes sur brochette de citronnelle et gambas panées (voyage entre Asie et Italie)
Carpaccio de nectarines au jambon sec et souvenir de l'atelier charcuterie
Duo de roulades de mozzarella farcies à l'italienne pour le défi Antipasti de Chef Damien
Sandwichs panés d'aubergines au jambon et Bethmale (et petit bonus)
Corolle croustillante à la Fourme d'Ambert, figues, raisin muscat et miel de tilleul
Antipasti d'aubergines, amandes et tomates séchées et bocal (pour le BlogopotesTour)
Poivrons farcis aux saveurs du Sud (Pecorino, anchois, raisins secs et pignons)
Zucchine in carpione (courgettes marinées aux oignons et à la sauge)
Parmigiana d'aubergines à la salentina (en version bouchées)
Poires surprise panées au Roquefort
Clafoutis au Speck sur crème de courgettes et menthe
Poivrons farcis au persil et parmesan à la manière du Salento
Zucchine a scapece (courgettes marinées à la menthe fraîche)
Salade de poulpe
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