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Recettes/Gâteaux

Liste des articles dans la catégorie Recettes/Gâteaux
Titre
Naked cake aux fruits rouges (gâteau à étages)
Ciambellone (couronne) au citron et à l'huile d'olive
Cake moelleux à la courge, pistaches et mandarine
Galette des rois à la crème pâtissière à la ricotta, myrtilles et zeste
Cake aux noix et noix de coco
Moelleux aux fraises
Tarte sbriciolata aux pommes caramélisées façon crumble
Cake à l'orange, chocolat noir et écorces d'orange confites
Ciambellone: couronne au mascarpone, pommes, zeste de citron
Crostata di fragole (tarte à croisillons aux fraises)
Tarte mousseuse gourmande à l'orange et noisettes caramélisées
Migliaccio napolitain (gâteau de semoule à la ricotta et limoncello)
Galette des rois à la crème d'amandes et zeste d'orange
Crostata à la crème de citrons comme à Ischia (tarte à croisillons)
Pardulas (petits gâteaux de Sardaigne à la ricotta, zeste de citron et safran)
Crostata à la ricotta, zeste de citron, mascarpone et pépites de chocolat
Coffee cake de Pascale Weeks
Gâteau fondant aux amandes et noisettes (sans farine ni beurre)
Torta tenerina (ancien gâteau moelleux italien au chocolat)
Gâteau moelleux au chocolat et ricotta (sans beurre) pour mamans pressées
Gâteau moelleux aux pêches, thym et fromage blanc
Tarte mousseuse à la rhubarbe et crème de ricotta pour le 1er défi de Chef Damien
Muffins au chocolat, courgettes, amandes et thym frais
Cake sucré au romarin, yaourt et carottes
Gâteau au chocolat et pommes de terre (sans farine) et sa compotée de clémentines au gingembre
Taralli lancianesi de ma grande-mère et bonne année!
Delizia (délice) de citron (petits gâteaux moelleux pour l'heure du thé)
Gâteau à la ricotta et aux pêches (celui du pique-nique de Bercy)
Gâteau de riz italien (sans beurre, ni huile) avec zabaione au Marsala
Torta di ricotta et mascarpone à l'huile essentielle de bergamote
Cheese cupcakes à l'orange et au sirop de coquelicot de Nemours
Gâteau à la betterave façon carrot cake de Pascale Weeks (en forme de muffin)
Gâteau à la farine (semoule) de maïs, yaourt et copeaux de chocolat noir
Petites tourtes façon pasticciotto à la crème pâtissière et aux griottes
Muffins à l'orange, copeaux de chocolat et cardamome
Cake à la ricotta et au citron (de la nonna) avec coulis à l'orange
Les calcionetti: gourmandise pour les Fêtes de Noël!
Tarte au sarrasin, confiture de myrtilles et crème chantilly
Muffins aux carottes, yaourt, amandes (et choco-variante)
Tarte à la ricotta, zeste de citron et Cointreau
Tarte aux pommes de la « nonna » au gingembre et cannelle
Mini-muffins light à la purée d'amandes et Tag
Pastiera Napolitaine (la recette sublime de Dionigia)
Bocconotti (gourmandise sucrée aux chocolat, amandes, et...)
Crostatine (tartelettes) aux fruits rouges
Tarte aux poires et crème pâtissière
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